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西红花苷图片
产品货号:
Y10955
中文名称:
西红花苷 ,鉴别
英文名称:
Crocin
产品规格:
20mg
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
分子式:鉴别用,混合物
分子量:976.96
熔点:186℃
储存条件:2~8℃
来源:栀子
外观:红色或红棕色
溶解性:易溶于热水,呈橙色,稍溶于无水乙醇、乙醚及其他有机溶剂
用途:在黄色体系的天然色素中,藏花素比较稳定,具有耐光、耐热、耐金属离子和耐化学品等特点,色调变化基本上不受pH的影响,尤其是对于蛋白
敏感性:易吸潮
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